Шток роза черная

Шток роза черная

Шток роза черная (Alcea rosea nigra) - травянистый многолетник из семейства мальвовых (Malvaceae), достигающий 1-2,5 м высоты. Народное название: Мальва черная.

Растение имеет сильно мочковатый, ветвистый, отвесный, длинный корень, от которого вверх отходят один, реже несколько, круглых прямостоячих стеблей. Листья черешковые, очередные, округло-сердцевидные, морщинистые, городчатые, с двух сторон войлочно-шершавые, 3-5-7-лопастные.

Цветки крупные (5-8 см в поперечнике), черно-красные, сидящие на коротких цветоножках, часто махровые, по одному или по 2-3 в листовых пазухах и на конце стебля образующие колосовидное соцветие. Чашечка двойная, неопадающая, пятинадрезанная. Лепестки большие, книзу сужены в короткие ноготки. Плод сухой, окружен сохранившейся чашечкой. Цветет с июля до октября.

Alcea rosea nigra Шток роза черная Alcea rosea nigra Alcea rosea Шток роза Мальва черная Alcea rosea Мальва черная Шток роза

Распространение и выращивание

Шток-роза в диком состоянии у нас не встречается. Родина её - Балканы. Разновидность, с черно-красными цветами, часто возделывается в южных районах с декоративными и лекарственными целями. Наиболее благоприятными районами культуры шток-розы считаются Крым, Северный Кавказ и южные районы Украины.

Шток-розу разводят обыкновенно семенами, возделывая её как двух-трехлетнее, реже пятилетнее растение. Посев производят в мае-нюне в рассадник с заделкой семян на 2-3 см. Для одного гектара полевой культуры необходим рассадник на 250 м2. Норма высева на га при разведении рассадой - 1,5-2 кг.

Уход состоит в пропалывании и прореживании всходов. Пересадку на постоянное место производят в июле-августе.

Состав и применение

Для лекарственных целей используют цветки шток-розы. Их применяют в народной медицине, главным образом в водных отварах как слизистое и вяжущее средства, для полосканий горла и размягчающих припарок, иногда внутрь при катаральных состояниях желудка и других болезнях.

Цветки шток-розы как лекарственное средство в прошлом применялись довольно часто. Они отпускались аптеками под фармацевтическим названием «Flores Malvae arboreae nigrae». В настоящее время их применяют редко.

Цветки содержат в большом количестве слизь, а также красящие и дубильные вещества. Из красящих веществ заслуживает внимания красный пигмент альтеин, химически являющийся моногликозидом миртиллидина - C22H23O12CI. Количество его определяется в 10-11%. Альтеин дает различные оттенки красок вплоть до розового или зеленоватого и может применяться в качестве чувствительного индикатора в химической практике.

Шток роза черная Alcea rosea nigra Шток роза черная Шток роза цветки Шток роза Мальва черная Шток роза

Сроки и способы сбора

Цветки шток-розы начинают собирать, как только наступает цветение, и продолжают сбор все лето по мере появления и развития цветков. Собирать надо только венчики с чашечками. Опытный работник за 8-часовой рабочий день может собрать до 40 кг свежих цветков.

Обрывать цветки надо осторожно, чтобы, с одной стороны, не испортить собираемые цветки, с другой - не повредить соседних цветочных почек. Собранные цветки следует немедленно подвергнуть сушке. Сушить их можно на открытом воздухе - в тени, лучше на чердаках, под железной крышей, где они хорошо сохраняют свою окраску.

Основные требования к качеству сырья

Готовые для сдачи цветки шток-розы должны быть хорошо просушены, не распавшимися и состоять из густо покрытой волосками двойной чашечки и венчика из пяти крупных лепестков, и многочисленных тычинок, которые у махровых цветков частично или полностью превращены в лепестки. Содержание в сырье распавшихся цветков в виде отдельных чашечек и отдельных венчиков не должно быть свыше 20% по весу. Влажность сырья не должна превышать 16%; окраска венчика должна быть черная или черно-фиолетовая, чашечка - серо-зеленая.